QUANDO FARE IL VINO È ARTE

Quando fare il vino è un‘arte ce lo insegnano le Cantine Firriato che, nel segno della sostenibilità ambientale, della tutela del territorio e della valorizzazione delle varietà autoctone, della biodiversità, hanno contraddistinto il loro marchio, legandolo all’arte della musica, all’arte alla cultura , all’arte della musica, con l’obiettivo di una viticoltura ed un’enologia sostenibile.

Un agosto di spettacoli legati alla degustazione dei pregiati vini caratterizza l’azienda che ha coinvolto il noto cantautore musicista Mario Venuti, catanese doc per un tour di degustazione e musica che ha ottenuto un clamoroso successo, sin dal 4 agosto alla contrada Verzella di Castiglione di Sicilia ( CT) presso i Vigneti della Tenuta di Cavanera Etnea, sul versante Nord-Est del Vulcano, abbracciate alle Contrade dei Comuni di Randazzo e Castiglione, esprimendo secondo le altitudini , l’esposizione al sole e la tipologia del suolo, le loro brillanti e peculiari caratteristiche. Spiccava il vino Cavanera Signum Aetnae -Etna doc Riserva Nerello Mascalese da vigneto Prefillossera con piante di età media attestata di oltre 150 anni; un pakaging di lusso ma attento alla tradizione siciliana ed alla meticolosa conservazione del vino, supporta il pregiato nettare degli Dei che avrebbe degustato Bacco e le sue Baccanti. Serata da Baccanali ma elegante e chic sul terrazzo affacciato sugli “eleganti” vigneti su cui soffiava una gradevole frescura che mitigava la giornata di canicola agostana, quella del 4 agosto cui la nostra redazione è stata invitata, resa ancor più importante da uno straordinario concerto di Mario venuti che ha regalato un’ora di musica, di emozioni e sensazioni, in un amarcord del passato di ognuno di noi, presente all’evento. Pubblico amante del vino wine and culture, di tutte le età, segno che il vino ha riscattato da molti anni la sua condizione legata solo alla fascia d’età adulta per proiettarsi invece, alle news generations di maggiorenni che apprendono la cultura del vino. Ma Firriato è anche Hospitality al Cavanera Etnea Resort con piscina, wine bar, sala convegni, palestra ed area olistica con vista sui vigneti e gradevole brezza fresca di campagna.

La struttura regala benessere a 360 gradi, attraendo energia positiva da un luogo magico delle pendici del versante Nord dell’Etna. Firriato non si ferma qui: offre, tra le Tenute di Trapani il “Baglio Sorìa” un autentico baglio settecentesco, pensato attraverso un diligente restyling, su uno spettacolare panorama che guarda oltre la siepe, alle isole Egadi, le saline ed il Monte Erice. Ricordiamo anche l Oio Firriato delle Vali Trapanesi I.G.P. ed ancora gli spumanti, il passito e la Grappa Harmonium Riserva e Favinia, Grappa invecchiata alle uve di Moscato. Agosto continua con i concerti di Mario venuti e con momenti straordinari che solo la Cantina Firriato sa regalare in uno splendido mix di emozioni firmate Culture and Wine Firriato. Supportato, il tutto da uno staff tecnico e logistico di elevato spessore.